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RUTAS (39)

Panorámica de la ciudad

Ciudades de postal

Algunas de las ciudades con más y mejor conservado patrimonio cultural de España son el destino ideal para una salida corta. Los cuatro días de fiesta de la Semana Santa son el paréntesis ideal antes de las vacaciones de verano para un viaje de media distancia, es decir, sin necesidad de salir de la península. La época del año acompaña a pasear y visitar ciudades cercanas, pretexto climatológico a aprovechar para dejarse caer en aquellas en las que, por una cosa o por otra, todavía no han estado.

Una de las más bonitas es Toledo. Destacaremos, de manera esquemática, cinco elementos que no pueden perderse si visitan la ciudad.
Un monumento: Uno por cada una de las tres culturas que imperó en la ciudad: la Iglesia de Santo Tomé, donde se encuentra la más célebre pintura de El Greco, ‘Entierro del Conde de Orgaz’; la Sinagoga de Santa María La Blanca; y la Mezquita del Cristo de la Luz, levantada el año 999.
Un paisaje: Desde Los Cigarrales de Toledo, valles colindantes a la ciudad en las que abundan restaurantes y hoteles, se divisa todo el casco antiguo, entre el que despuntan La Catedral gótica y el majestuoso Alcázar.
Un plato: La carcamusa toledana, ya sea al ajillo, con arroz o con conejo, como tapa o como entrante, pero aliñada, eso sí, con un buen vino de la D.O. Castilla-La Mancha.
Una excursión: La Ruta de Don Quijote encadena varias poblaciones castellanas, como San Clemente, Villanueva de los Infantes y Almagro.
Una apuesta: Los Paseos Nocturnos por el Toledo Mágico y Heterodoxo son la mejor manera de disfrutar de la Ciudad del Tajo en uno de sus momentos más encantadores: la noche.

¿Y por qué no unas vacaciones temáticas? Si tienen especial interés en la etapa histórica del medievo, la Red de Ciudades y Villas Medievales de España traza una ruta del notre al sur-oeste del término estatal por diez localidades distintas, famosas por la riqueza de su patrimonio medieval.
El recorrido se compone de nueve tramos, lo que permite realizar la ruta de manera parcial, eligiendo, por ejemplo, una zona cercana a alguna de las ciudades que les recomendamos en nuestra edición en papel. Los municipios que forman la red son, comenzando por el norte, Hondarribia, en Guipúzcoa; Laguardia, en La Rioja alavesa; Estella-Lizzarra, en Navarra; Sos del Rey Católico, en Zaragoza; Almazán, en Castilla y León; Sigüenza, en Guadalajara; Consuegra, en Toledo; Coria, en Cáceres; y, finalmente, Olivenza, en Badajoz.
La peculiaridad de cada uno de estos lugares hace de esta ruta una experiencia de descubrimientos, de marcado sabor rural y, sobre todo, histórico, un repaso por pasado, literatura y leyendas de la Edad Media en España.

Más info: www.toledo-turismo.com

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Fira de Sant Josep en Figueres

Un producto muy típico de la Cuaresma, que ya encontramos en casi todas las pastelerías, es el buñuelo. Uno de los eventos que le rendirá homenaje es la Feria de Sant Josep, que está dedicada por completo a los “bunyols” o “brunyols”. La fiesta se celebrará el sábado 13 en la localidad de Figueres (Alt Empordà), y este dulce elaborado con harina, huevos, leche, azúcar y limón tomará todo el protagonismo. La feria reunirá también un mercado de productos artesanos, chocolatada popular y batucada por la tarde, y finalizará con habaneras y “rom cremat”. Foto: Pep Iglesias/Fons del PTCBG.